Чайная чашка на деревянном столе в интерьере заведения

Откройте своё чайное заведение с нуля

Практические курсы и подкасты по запуску бизнеса в сфере HoReCa: от поиска помещения до первого клиента.

О нас

Кто мы и для кого работаем

Townsville Tea Company — это практические курсы и подкасты для тех, кто хочет открыть чайное или кофейное заведение. Мы не даём общих советов, а разбираем пошаговые алгоритмы: от поиска помещения до контроля качества. Наша аудитория — начинающие предприниматели в HoReCa, владельцы франшиз и те, кто ищет надёжных B2B-поставщиков.

Пошаговые программы запуска

Каждый курс построен вокруг реальных этапов открытия заведения. Вы получите операционные чек-листы, шаблоны договоров и разбор типичных ошибок. Никакой воды — только то, что нужно для старта.

Фокус на практику

Управление франшизами

Разбираем, как выбрать партнёра, оценить окупаемость и избежать скрытых рисков. Материалы основаны на кейсах участников наших курсов и реальных договорах.

Проверенные схемы

B2B-поставки и контроль качества

Помогаем найти надёжных поставщиков чая, кофе и оборудования. В программе — аудит репутации, переговоры об условиях и чек-листы для приёмки продукции.

Надёжные партнёры

Готовы начать свой путь в HoReCa?

Запишитесь на консультацию по запуску

Получить план открытия
Индивидуальная консультацияонлайн-встреча 📞Чек-лист открытия чайнойбесплатное руководство 📋Подбор поставщиковB2B-база контактов 📦
Группа слушателей на бизнес-курсе в уютном зале с чашками чая

Отзывы участников наших программ

«Курс по запуску чайной дал чёткую структуру: от анализа локации до первого открытия. Чек-листы по оборудованию и поставщикам сэкономили месяц поисков. Рекомендую всем, кто хочет стартовать без хаоса».

«Подкасты о франчайзинге в HoReCa помогли избежать типичных ошибок при выборе партнёра. Узнал, на какие пункты договора обращать внимание в первую очередь. Практическая польза с первого эпизода».

Читать все отзывы

Часто задаваемые вопросы

Ответы на самые распространённые вопросы о запуске чайного или кофейного заведения. Без лишней теории — только практика.

01

С чего начать открытие чайной?

Первый шаг — анализ локации и целевой аудитории. Мы рекомендуем составить портрет гостя, изучить трафик и конкурентов. На курсе даём готовый чек-лист по выбору помещения и расчёту проходимости.

02

Нужен ли опыт в HoReCa для старта?

Опыт не обязателен, но важно понимать операционные процессы. Наши программы построены так, чтобы вы прошли путь от идеи до открытия с нуля. Разбираем юридические тонкости, найм персонала и контроль качества.

03

Как выбрать поставщика чая и кофе?

Ключевые критерии: стабильность качества, условия доставки и возможность дегустации. В модуле по B2B-поставкам мы делимся шаблонами договоров и чек-листом для аудита потенциального партнёра.

04

Франшиза или собственный бренд?

Зависит от ваших целей и бюджета. Франшиза даёт готовую модель, но ограничивает в решениях. Собственный бренд требует больше времени на разработку. На курсе мы разбираем плюсы и минусы обоих путей на реальных кейсах.

05

Как контролировать качество напитков?

Вводим стандарты приготовления и регулярные слепые дегустации. В программе есть операционные чек-листы для бариста и официантов, а также система оценки обратной связи от гостей.

06

Сколько времени занимает запуск?

В среднем от трёх до шести месяцев — от поиска помещения до первого клиента. Срок зависит от сложности ремонта, согласований и скорости найма команды. На курсе мы даём пошаговый план с реалистичными сроками.

Настройки cookies Настройки

Мы используем cookies для стабильной работы сайта, сохранения базовых настроек и понимания полезности страниц. Вы можете принять, отклонить или посмотреть настройки перед продолжением.